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WORKSHOP DE CULINÁRIA OUTDOOR DE MONTANHA



Quer aprender a cozinhar durante um acampamento? Saber o que levar na mochila, improvisar uma cozinha, compartilhar com amigos e desfrutar uma comida saudável e saborosa? Venha participar do Workshop de Culinária de Montanha que vai acontecer nos dias 23 e 24 de Junho de 2018 no Vale do Paraíba, na cidade deem Pindamonhangaba, interior de São Paulo.

Em nosso dia a dia a alimentação já é um fator importante, mas quando estamos praticando atividades físicas devemos nos atentar ainda mais com o que comemos, nosso corpo necessita energia para suprir o esforço de uma trilha difícil, ou um longo dia de atividades. Muitas pessoas deixam passar isso por falta de conhecimento e de pensar que é muito difícil preparar uma boa alimentação fora de uma cozinha convencional.

Dedicar um tempo para nossa alimentação é algo que deveríamos ter em nosso cotidiano mas a correria das cidades e falta de tempo leva algumas pessoas a preferir a praticidade e rapidez, no ambiente de montanha isso pode ser diferente.

O momento de cozinhar e preparar o alimento é um dos melhores momentos para compartilhar com o grupo, onde todos se reúnem em volta de uma cozinha improvisada, onde todos se ajudam e onde saem as melhores histórias acompanhadas de um bom vinho enquanto preparamos toda nossa comida, ou uma pequena dose de cachaça para espantar o frio das montanhas e depois desfrutar de uma comida saudável e saborosa.

Nesse Workshop de Culinária de Montanha queremos compartilhar esse ideal de dedicar um pouco do seu tempo e se alimentar bem, com uma dieta equilibrada para suprir todas as necessidades do corpo, em uma travessia de montanha ou uma expedição com vários dias de duração o cuidado com a alimentação é primordial para finalizar o seu objetivo com sucesso e prazer.

É uma vivência totalmente prática, vamos armar nossa cozinha improvisada e entre todos compartilhar os conhecimentos e técnicas para ter uma alimentação saudável na montanha, fazendo nosso jantar, café da manha e almoço em nosso acampamento. E no final você vai descobrir que não é tão difícil ter uma alimentação saudável e saborosa durante suas próximas saídas outdoor.

Vamos nos encontrar em um sítio em Pindamonhangaba SP, no Vale do Paraíba, local de fácil acesso ao pés da Serra da Mantiqueira, onde vamos armar acampamento e iniciar nossa vivência totalmente prática onde o foco será totalmente na alimentação, não teremos nenhuma caminhada ou trilha.

 TÓPICOS ABORDADOS NA VIVÊNCIA
- O que levar na mochila;
- Planejamento e escolha de todo o cardápio;
- Organização e separação de alimentos;
- Escolha dos alimentos e nutrição;
- Equipamentos de cozinha outdoor e utensílios;
- Kit de especiarias e condimentos básicos;
- Alimentação natural com frutas e verduras;
- Comida liofilizada e comidas semi-prontas;
- O que fazer no café da manhã, almoço e jantar;
- Montagem do kit de lanche para utilizar durante uma trilha;
- Cuidados com a água e higiene de campo;
- Técnicas de mínimo impacto ambiental;

ITENS INCLUSOS NO WORKSHOP
- Monitores especializados
- Alimentação completa (Café da manhã / Lanches / Jantar)
- Utensílios de cozinha (Fogareiro / Panelas / Talheres)
- Kit de primeiros socorros coletivo

NÃO INCLUI
- Transporte até o sítio em Pindamonhangaba;
- Barraca, saco de dormir e outros equipamentos pessoais utilizados no camping;
- Água e outras bebidas extras;
- Despesas extras;

 

DATA DO WORKSHOP: 23 e 24 de junho 2018
DURAÇÃO: 2 dias com 1 noite de acampamento
HORÁRIO: Início às 14h do sábado e final às 14h do dia seguinte
PONTO DE ENCONTRO: Pindamonhangaba SP | Vale do Paraíba
NÚMERO DE PARTICIPANTES: Mínimo de 4 pessoas e máximo de 10
 
Valor do investimento por pessoa:
 
R$ 290,00
Pagamento via depósito bancário. Para confirmar a reserva é
necessário o depósito de 50% do valor total.


Parcelamos o pagamento por cartão de crédito no sistema PayPal,
com juros acrescidos no valor, consulte os valores.

 
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RESERVAS E DÚVIDAS SOBRE O WORKSHOP
Entre em contato com nossa equipe diretamente por e-mail, whatsapp ou telefone, vamos responder suas dúvidas o mais rápido possível.

contato@cumbremontanhismo.com.br

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Somente ligações e mensagens via Whatsapp


CHECKLIST - O QUE LEVAR
- Mochila média - De aproximadamente 40 Litros
- Barraca resistente ao vento e chuva
- Equipamentos de cozinha (se possuir)
- Saco de dormir
- Isolante Térmico
- Lanterna de cabeça (head lamp)
- Anorak ou capa de chuva
- Protetor solar e repelente de insetos
- Cantil ou garrafa com água
- Roupas e outras necessidades para 02 dias
 
Certificado WFR Primeiros Socorros
 
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